Speisekarte
Was uns schmeckt.
Eine kleine Auswahl aus unserer saisonalen Karte, die vollständige Karte liegt im Restaurant bereit.
Vorspeisen
- Allgäuer Bergkäse-Carpaccio mit Walnüssen und Apfelchutney · €12,50
- Geräucherte Forelle aus dem Konstanzer Bach auf Bauernbrot · €13,80
- Hausgemachte Kürbissuppe mit Maronen und Ingwer · €8,50
- Bunter Salat mit gerösteten Kernen und Birnenbalsamico · €9,50
Hauptgerichte
- Zwiebelrostbraten vom Allgäuer Weiderind mit Bratkartoffeln · €28,50
- Allgäuer Käsespätzle mit Bergkäse, geschmolzenen Zwiebeln und Salat · €17,80
- Saiblingsfilet aus heimischer Zucht, Wildkräuter und Erdäpfelschmarrn · €26,50
- Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Petersilkartoffeln · €24,50
- Risotto mit Steinpilzen, Trüffel und gehobeltem Parmesan · €22,80
Vegetarisch & vegan
- Geröstete Kürbisgnocchi mit Salbeibutter und Mandeln · €18,50
- Veganes Bowl mit Quinoa, Ofengemüse und Tahini-Dressing · €16,50
- Allgäuer Bergkäse-Strudel mit Salat · €16,80
Süßes
- Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Zimt-Eis · €8,50
- Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster · €11,50
- Schokoladenmousse mit Beeren · €7,80
- Käseauswahl vom Wagen · ab €9,50
Bitte beachten: Die Karte wechselt saisonal. Einzelne Gerichte können nicht durchgehend verfügbar sein. Allergene auf Anfrage.